史蒂芬·柯林斯·福斯特(Stephen Collins Foster，1826-1864)，美國作曲家。生于美國北方賓夕法尼亞州的匹茲堡。

父親是一位社會活動家，喜歡音樂，業余拉小提琴。

他是第五個兒子，大家都疼愛地叫他“小史蒂芬”。

他愛好音樂，6歲時，在帽子上插根羽毛，打著鼓，吹著《瑩之光》(即《友誼地久天長》)的口哨，模仿軍樂隊隊員在路上走。

7歲時，母親帶他到樂器店，他隨手拿起一支銀笛，稍微擺弄一會兒，便吹起了《哥倫比亞之歌》，而且吹得很出色，使在場的人都大為驚奇。

他沒有跟任何人學過音樂，只不過他唱過或吟誦過許多詩歌。不知他從哪借來一本音樂書，每天愛不釋手地用心讀。

十四歲，他考入中學，他越來越喜愛音樂，經常與好朋友一起重唱或重奏。

并為四支長笛寫過一首圓舞曲，大家一同演奏。

1841年，他考入大學，開始作曲，1842年，他16歲時出版了歌曲《愛人啊，請打開格窗》。

后在匹茲堡的棉花倉庫擔任工作，接觸了黑人演唱的歌曲，對他后來的創作產生重要的影響。一生他寫了近200多首美麗動人的歌曲，其中有160余首已出版，而且幾乎全是自己創作歌詞。

如：《噢蘇珊娜》(Oh Susanna)、《尼德叔叔》、《故鄉的親人》(Old Folks at Home)、《我的肯德基故鄉》、《金發的珍妮》(Jeanie with the Light Brown Hair)、《美麗的夢中人》、《老黑奴》(Old Black Joe)等。

1864年1月13日病逝于紐約，年僅37歲。